¿Qué distingue a una nevera de un refrigerador?

Puede ser difícil decidir entre un enfriador de vino, un enfriador de bebidas y un refrigerador normal para sus bebidas. Si esto es nuevo para usted, probablemente tenga preguntas sobre las distinciones entre los tres. Lo único que tienen en común es que mantienen su contenido fresco. Sin embargo, hay diferencias en cómo se ven y funcionan en términos de temperatura, humedad y vibración. Están creados y construidos para cumplir una variedad de funciones. Primero, examinemos sus distinciones y descubramos los propósitos para los que fueron creados.

Enfriadores de vino vs. Refrigeradores vs. Enfriadores de bebidas

Enfriadores de vino

Los enfriadores de vino mantienen el vino tinto, blanco y otros tipos de vino a la temperatura de servicio perfecta. Un enfriador de vino tiene un rango de temperatura más amplio que un refrigerador o un enfriador de bebidas. Generalmente, la temperatura de un enfriador de vino nunca desciende por debajo de los 46°F. Para preservar su sabor, los vinos no deben guardarse en un enfriador de bebidas o refrigerador tan frío como otras bebidas.

Los enfriadores de vino vienen en una gran variedad de estilos.

Tipos de enfriadores de vino por zonas

Los enfriadores de vino con una sola zona de temperatura se conocen como enfriadores de vino de zona única. Un enfriador de vino de zona única es ideal para usted si solo almacena un tipo de vino.

Enfriadores de vino con doble zona - Este enfriador de vino tiene dos secciones, cada una con su propio conjunto de ajustes de temperatura. Con este diseño puede almacenar vinos tintos y blancos sin tener que comprar dos enfriadores de vino separados.

Los conocedores de vino que desean probar una variedad de vinos deben elegir enfriadores de vino multizona. Puede enfriar, almacenar y envejecer varias variedades de vino utilizando refrigeradores de vino con distintas zonas de temperatura.

Marcas de enfriadores de vino

Empava

Allavino

Smith & Hanks

Summit

Sunpentown

Whynter

Refrigeradores

Un refrigerador o nevera típico tiene una temperatura promedio de 40 °F y está hecho para mantener los alimentos y las bebidas frescos y secos. Para mantener una variedad de productos perecederos como ensaladas, frutas, leche y carne, contienen múltiples compartimentos, estantes de vidrio y bandejas grandes. Un refrigerador también puede tener un congelador superior o un congelador inferior.

Hay numerosos estilos de refrigeradores. Puertas francesas, refrigeradores de lado a lado, refrigeradores pequeños, refrigeradores con puerta de vidrio y más se encuentran entre las opciones disponibles, además de los refrigeradores de montaje superior e inferior. Al igual que los enfriadores de bebidas, tienen luces internas, pero se apagan cuando se cierra la puerta.

Enfriadores de bebidas

¿Cómo funciona un enfriador de bebidas?

Un enfriador de bebidas, también llamado centro de bebidas o refrigerador de bebidas, está diseñado para almacenar bebidas de todo tipo. También vienen en diferentes compartimentos para albergar diferentes tipos de bebidas. A diferencia de una nevera normal, las luces LED en el interior siempre están encendidas, iluminando las bebidas, y tienen una puerta transparente que las hace visibles desde el exterior.

Tipos de enfriadores de bebidas

Centros de bebidas independientes: siempre que esté adyacente a una toma de corriente, un refrigerador de bebidas independiente o autónomo se puede colocar en casi cualquier lugar de su hogar o lugar de trabajo. Para una máxima flexibilidad, también puede añadir una extensión eléctrica.

Enfriador de bebidas empotrado- Los refrigeradores de bebidas también se pueden incorporar en gabinetes. Perfecto para trabajos de mejora y remodelación del hogar.

Centros de bebidas bajo encimera: este tipo de refrigerador de bebidas se puede integrar en gabinetes, al igual que los enfriadores de bebidas empotrados, pero está especialmente diseñado para caber debajo de las encimeras.

Centros de bebidas lado a lado: las puertas de este tipo de enfriador de bebidas son de doble hoja o de vidrio de doble panel. Para contener la mayor cantidad posible de diferentes tipos de bebidas, suelen tener zonas de temperatura doble o múltiple.

¿Puede un enfriador de bebidas alcanzar esa temperatura?

Puede configurar y modificar la temperatura de un enfriador de bebidas para satisfacer sus demandas. El rango de temperatura está entre 39 °F y 65 °F.

¿Qué tan más frío puede ser un enfriador de vino que un refrigerador?

Lo que distingue a un refrigerador de vino de un refrigerador normal es el rango de temperatura. El rango de temperatura ideal para el vino es de 45 a 65 grados. La mayoría de los enfriadores de vino no ofrecen temperaturas por debajo de los 46 °F. El rango de 35 ° a 42 ° de un refrigerador se considera demasiado frío para el vino.

¿Se puede guardar vino en un refrigerador normal o en un enfriador de bebidas?

Aunque un enfriador de bebidas y un refrigerador son similares, un enfriador de bebidas generalmente carece de los estantes móviles y el almacenamiento en la puerta del refrigerador y con frecuencia tiene puertas de vidrio para mostrar el contenido.

Si desea almacenar ambos a la vez, tenga en cuenta que un refrigerador de vino y bebidas se puede configurar en un amplio rango de temperaturas, por lo que, dependiendo de cómo elija ver el termostato interno, tendrá un vino demasiado frío o bebidas demasiado calientes.

Un refrigerador típico está hecho para elevar rápidamente las temperaturas y eliminar la humedad. Aunque podría tener sentido guardar el vino en el refrigerador, la respuesta corta es un rotundo "No".

Su refrigerador estándar está lleno de peligros que podrían degradar la calidad de su vino. Su Pinot Noir puede adquirir un toque de carne roja o blanca en general si se mantiene en el mismo ambiente durante demasiado tiempo. ¿Por qué ocurre esto?

Los olores del pan, la mortadela, la cerveza y cualquier otra cosa que esté "restaurando" pueden filtrarse dentro del corcho de una botella de vino si se encoge y se vuelve demasiado poroso como resultado de los bajos niveles de humedad, contaminando su vino. Tenga en cuenta que los refrigeradores normales están diseñados para reducir la humedad, no para soportarla.

Los enfriadores de vino están diseñados para mantener el nivel de humedad adecuado, manteniendo el corcho del vino húmedo e impermeable y evitando que el aire exterior entre en la botella y arruine el vino. Habrá menos posibilidades de que los dos se junten fuera de una comida, ya que no tendrá la tentación de guardar las sobras en su enfriador de vino designado.

La solución fácil es que nunca debe guardar sus vinos en un enfriador de bebidas de refrigerador típico.

¿Cuándo debe beber vino blanco de un enfriador de vino en lugar de un refrigerador normal?

Si le gusta el vino, puede decidir construir una colección notable que muestre sus preferencias y entusiasmo por la actividad algún día. Sin embargo, desea asegurarse de que está almacenando su vino correctamente, comenzando con la primera botella de su colección.

La mejor manera de mantener su vino a la temperatura ideal de 55 °F es comprar un enfriador de vino de alta calidad si no tiene la suerte de tener una bodega donde pueda almacenar su colección (con el nivel de humedad y la temperatura adecuados, nada menos).

Aunque muchas personas se sentirían atraídas por el tamaño y la capacidad que ofrece un refrigerador normal, un refrigerador típico simplemente no lo va a lograr.

Cómo mantener tu vino frío

La función principal de un enfriador de vino es proteger su colección de los cambios ambientales, como las variaciones de humedad, además de mantener su vino refrigerado para que pueda servirlo a la temperatura perfecta durante todo el año.

¿Qué grado de calor es ideal para servir el vino? Los mejores consejos para servir el vino a la temperatura adecuada se pueden encontrar en los siguientes artículos.

¿Cuál es la mejor temperatura para servir champán?

Un enfriador de vino reducirá progresivamente las temperaturas mientras mantiene continuamente un nivel de humedad alto y eficiente. La temperatura de un refrigerador y un enfriador de bebidas típicos fluctúa ya que se abre durante todo el día. Ya sea que desee conservar su vino por un período de tiempo más largo o servirlo con la cena a la temperatura ideal. Un enfriador de vino mantiene constantemente una temperatura constante.

La vibración es otro enemigo de su preciado vino. Los refrigeradores de uso general vibran como resultado de su funcionamiento basado en compresores. El proceso de maduración normal de un vino puede ralentizarse con esta vibración, acelerando el envejecimiento y la degradación.

Aunque no desea alterar el sedimento en la botella, también desencadena procesos químicos intrincados que son menos obvios. Con el tiempo, la vibración agitará un vino, reduciendo sus ésteres y atenuando sus sabores.

Incluso si algunos refrigeradores de vino también usan compresores, incluyen un sistema especial de absorción de vibraciones que reduce significativamente el impacto de los temblores y el ruido, lo que permite que su vino envejezca de manera adecuada y silenciosa.

Los refrigeradores de vino termoeléctricos son otra opción; no vibran en absoluto, pero son más adecuados para ambientes ya refrigerados.

Última palabra

Para los entusiastas del vino, almacenar el vino en una bodega o enfriador de vino, en lugar de en un refrigerador o centro de bebidas, es ideal. A su vino le irá mucho mejor en un enfriador de vino dedicado debido a las temperaturas fluctuantes, la vibración fuerte, los olores molestos, la falta de funcionalidad y la capacidad de las botellas. Si ya tiene una colección de vinos o va a comenzar una pronto, es posible que desee construir una bodega adecuada. Es importante instalar una unidad de enfriamiento de bodega para que pueda mantener su vino en un área con las mejores condiciones.

Preguntas frecuentes

¿Es un enfriador de vino lo mismo que un enfriador de bebidas?

Los vinos tintos y blancos se benefician del rango de temperatura apropiado que los enfriadores de vino suelen mantener entre 45 y 65 grados Fahrenheit.

Por el contrario, los enfriadores de bebidas están hechos para contener una amplia gama de bebidas, incluyendo refrescos, cerveza y otras bebidas no alcohólicas.

¿Se puede usar un enfriador de bebidas para el vino?

Los enfriadores de bebidas y los micro refrigeradores difieren mucho entre sí. En primer lugar, el rango de temperatura de un enfriador de bebidas es más cálido que el de un mini refrigerador porque está hecho para almacenar bebidas. El vino también se puede guardar en un enfriador de bebidas, pero no se debe guardar en un mini refrigerador porque la temperatura allí puede ser demasiado baja. A continuación, las capacidades de almacenamiento de los enfriadores de bebidas y los micro refrigeradores varían. Los mini refrigeradores están diseñados para contener una cantidad relativamente pequeña de alimentos, mientras que los refrigeradores de bebidas pueden contener docenas de latas o botellas de agua. Finalmente, los enfriadores de bebidas suelen tener puertas de vidrio de doble panel que le permiten ver lo que hay dentro del refrigerador, mientras que los refrigeradores pequeños suelen tener puertas sólidas.

¿Es un enfriador de bebidas lo mismo que un refrigerador?

Las funciones de un enfriador de bebidas y un refrigerador son similares; sin embargo, un refrigerador suele tener estantes móviles y espacio de almacenamiento en la puerta, y un enfriador de bebidas con frecuencia tiene puertas de vidrio para exhibir el contenido.

¿Se pueden poner botellas de licor en una vinoteca?

Aún puede romper un poco las reglas solo porque se llama enfriador de vino. Puede designar un enfriador de vino para sus bebidas, adhiriéndose al mismo principio que los gabinetes abiertos. Agrega un poco más de diseño a su aspecto general. Sus bebidas se pueden presentar de una manera animada y socialmente atractiva que realza su decoración.

Los enfriadores de vino pueden almacenar versiones enfriadas de cerveza, vino y otras bebidas alcohólicas. Sin embargo, también pueden acomodar botellas y latas de jugo, refrescos y agua. Simplemente piense de forma creativa.